Mel de Bruc

COLLITA PRIMAVERA 

Monofloral de bruc 

Color ambre clar, aroma floral intens. En boca sabor caramel·litzat amb petites notes amargants.

Segons la cultura popular està indicada per combatre l'anèmia i el cansament, ja que és rica en minerals.

Aquesta mel pot cristal·litzar amb el temps, tornant-se espessa. Això és garantia de qualitat. Al bany maria, sense passar dels 40ºC perquè no perdi les seves propietats, torna al seu estat líquid original.

PREMI GIRONA EXCEL.LENT 2023-2024