
MEL DE PETITA RECOL·LECCIÓ
Venda de proximitat
Color ambre clar, amb reflexes verdosos. Aroma persistent que recorda la fusta mullada. Gust peculiar i suau amb notes picants.
Coneguda popularment per els seus efectes balsàmics, indicada per combatre refredats. Es considera un antisèptic de les vies respiratòries i urinàries.
Aquesta mel pot cristalitzar en cert temps, tornant-se espessa. Això és garantia de qualitat. Al bany maria, sense passar dels 40ºC perquè no perdi les seves propietats, torna al seu estat líquid original.