Miel de Azahar

COSECHA: PRIMAVERA

Color blanco extra, aroma intenso y floral que recuerda a su origen, la flor del naranjo. Sabor muy dulce y persistente con notas ácidas.

Dice la cultura popular que es beneficiosa para el sistema nervioso, eficaz contra el insomnio y adecuada para favorecer la digestión.

Esta miel puede cristalizarse con el tiempo, volviéndose espesa. Esto es garantía de calidad. En el baño maría, sin pasar de los 40ºC para que no pierda sus propiedades, vuelve a su estado líquido original.