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MielLa miel es un alimento sano, nutritivo y saludable. Además, se han descubierto más de 180 sustancias diferentes que pueden ayudar al bienestar del organismo. Es el producto dulce más antiguo de la humanidad. La producen las abejas del néctar de las flores, y es un alimento indispensable para la vida de estos insectos, junto con el polen, el propóleo y la jalea real.
- Miel cremosa
- Miel EcológicaLa miel ecológica es rica en vitaminas y minerales esenciales y se obtiene de acuerdo con los protocolos de la apicultura ecológica: lejos de cultivos transgénicos y agricultura extensiva. Las colmenas están construidas con materiales naturales como la madera y no se admite que sean plásticos de poliuretano o fibra de vidrio. CCPAE es la entidad que controla toda la trazabilidad del producto hasta su envasado y venta.
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PolenEl polen se considera un superalimento gracias a la alta concentración en nutrientes que contiene. Aporta mucha proteína (con un alto contenido en aminoácidos esenciales), carbohidratos, ácidos grasos, enzimas, vitaminas, minerales, fitoesteroles, flavonoides y antioxidantes. Se forma cuando las abejas recolectan el polen con los pelos de su cuerpo, luego se peinan los pelos con sus patas y almacenan el polen en las piernas de detrás, formando unas pequeñas bolas que transportarán a la colmena.
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