Polen del Empordà

Polen multifloral.

Cosecha primavera.

El polen de las flores lo llevan las abejas y es rico en vitaminas B, C y E, es un importante antioxidante del cuerpo y preventivo de enfermedades.
Según la cultura popular se le atribuyen diversas propiedades curativas, como la regulación de las funciones intestinales, una rápida recuperación de las fuerzas y el fortalecimiento del cabello.
La mejor manera de consumirlo es mezclándolo con miel, utilizando la leche o el zumo de naranja como disolvente.