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Miel artisanal de l’Empordà
Le miel est un aliment sain, nutritif et bénéfique pour la santé. De plus, plus de 180 substances différentes ont été découvertes en lui, pouvant contribuer au bien-être de l’organisme. C’est le produit sucré le plus ancien de l’humanité. Il est produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs, c’est un aliment indispensable à leur survie, tout comme le pollen, la propolis et la gelée royale.
Miel crémeux
Miel bio
Le miel biologique est riche en vitamines et minéraux essentiels et est obtenu conformément aux protocoles de l’apiculture biologique: loin des cultures transgéniques et de l’agriculture intensive. Les ruches sont construites avec des matériaux naturels tels que le bois, et il n’est pas permis qu’elles soient en plastique de polyuréthane ou en fibre de verre. Le CCPAE est l’organisme qui contrôle toute la traçabilité du produit jusqu’à son emballage et sa vente.
Pollen
Le pollen est considéré comme un superaliment grâce à la forte concentration de nutriments qu’il contient. Il apporte beaucoup de protéines (avec une teneur élevée en acides aminés essentiels), de glucides, d’acides gras, d’enzymes, de vitamines, de minéraux, de phytostérols, de flavonoïdes et d’antioxydants. Il se forme lorsque les abeilles collectent le pollen avec les poils de leur corps, puis peignent les poils avec leurs pattes et stockent le pollen sur leurs pattes arrières, formant de petites boules qu’elles transportent jusqu’à la ruche.
Bière au miel
Lots de miel artisanal
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Apiculteurs pour une journée
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Miel artisanal de l’Empordà
Le miel est un aliment sain, nutritif et bénéfique pour la santé. De plus, plus de 180 substances différentes ont été découvertes en lui, pouvant contribuer au bien-être de l’organisme. C’est le produit sucré le plus ancien de l’humanité. Il est produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs, c’est un aliment indispensable à leur survie, tout comme le pollen, la propolis et la gelée royale.
Miel bio
Le miel biologique est riche en vitamines et minéraux essentiels et est obtenu conformément aux protocoles de l’apiculture biologique: loin des cultures transgéniques et de l’agriculture intensive. Les ruches sont construites avec des matériaux naturels tels que le bois, et il n’est pas permis qu’elles soient en plastique de polyuréthane ou en fibre de verre. Le CCPAE est l’organisme qui contrôle toute la traçabilité du produit jusqu’à son emballage et sa vente.
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Pollen
Le pollen est considéré comme un superaliment grâce à la forte concentration de nutriments qu’il contient. Il apporte beaucoup de protéines (avec une teneur élevée en acides aminés essentiels), de glucides, d’acides gras, d’enzymes, de vitamines, de minéraux, de phytostérols, de flavonoïdes et d’antioxydants. Il se forme lorsque les abeilles collectent le pollen avec les poils de leur corps, puis peignent les poils avec leurs pattes et stockent le pollen sur leurs pattes arrières, formant de petites boules qu’elles transportent jusqu’à la ruche.
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