Miel d’Eucaliptus

Couleur ambrée claire, aux reflets verdâtres. Arôme persistant rappelant le bois humide. Goût particulier et doux avec des notes épicées.

Populairement connu pour ses effets balsamiques, indiqué pour lutter contre le rhume. Il est considéré comme un antiseptique des voies respiratoires et urinaires.

Ce miel peut cristalliser avec le temps et devenir épais. C’est une assurance qualité. Au bain-marie, sans dépasser 40ºC pour ne pas perdre ses propriétés, il revient à son état liquide d’origine.